Rohkostlicher Fruchtaufstrich

 Gesunde “ Marmelade“ ist schnell gemacht. Einfach beliebiges Obst, ggf. etwas Dattelsüße, o.Ä. und Gewürze, z.B. Vanille oder Zimt mit Chia Samen pürriren. Das geht schnell mit dem Pürierstab. Dieser ist schneller gereinigt als ein Standmixer! Auf 500 gr Obst kommen ca. 2 El Chia Samen, abhängig vom Wassergehalt der Früchte. Der Chia Samen braucht eine Weile zum Ausquellen! Lecker schmeckt der Aufstrich zu den schnellen Pfannkuchen. 🙂

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